Para determinar la cantidad de alimento que se debe dar a las tilapias necesitaremos conocer algunos datos de la producción.
- Peso Promedio
- Numero de animales
- Biomasa
- Temperatura del Agua
Para determinar estos datos primero debemos tener en cuenta que si no llevamos registros difícilmente le vamos a poder a hacer un control a la evolución del cultivo, por que no tenemos suficiente información de campo para poder analizar y tomar decisiones basadas en análisis zootécnico. No olvidemos amigos lo que no se registra, no se mide, y no mejora.
Determinación de peso promedio
El peso promedio se refiere al peso en gramos por cada animal y se obtiene de la siguiente manera; los días que se deben de hacer muestreos en la granja.
Peso Promedio: (Peso total de la muestra) (Kg) / Número de Animales ) X 1000
Peso muestra 3.87 Kilogramos
Número de Animales: 20
Ejemplo: (3.87 / 20) : 0,1935 x 1000 : 193,5 gramos por animal.
Determinación de la Biomasa
El termino de Biomasa hace referencia a la cantidad de carne o de Peso Vivo (P.V) que tenemos nadando en el momento de la muestra y esta se determina por medio de la siguiente Formula.
Tener en cuenta que el numero de animales se debe de registrar para llevar el control de los animales que se nos van muriendo y se deben de registrar en los datos del cultivo. Así llevaremos un saldo del numero de animales a la fecha actual.
Numero de Animales a la fecha del muestreo: 8900 unidades.
Biomasa : (Número de Animales x peso promedio (gramos)) / 1000 : kg de Biomasa
Ejemplo: ( 8900 x 193,5 gramos ): 1.722,150 gramos / 1000 gramos : 1722,1 Kg de peso vivo.
En la producción acuícola recomendamos hacer muestreos de peso cada 20 días aproximadamente para ajustar la dieta con respecto al crecimiento que va teniendo el animal a diario.
Determinación del porcentaje de alimentación en base a la biomasa
Con el peso promedio debemos de buscar en la tabla 1 cual es el rango de alimentación que debemos de darle a estos animales en esa etapa de crecimiento.
Interpretación de la tabla de alimentación para peces de aguas cálidas
Para socializarnos con esta tabla debemos de tener en cuenta varias cosas
- Esta no es una camisa de fuerza al momento de alimentar a tus animales.
- Deberás de utilizarla como una guía y para monitorear como se comporta el consumo real de los animales (este es el total de alimento suministrado al final del día a un lote en especifico) a diferencia del consumo calculado que es el que nos da la tabla.
- Se recomienda hacer un control de registro de alimentación diario, para determinar parámetros zootécnicos como la conversión alimenticia, FCR , SGR y Eficiencia Alimenticia.
- Debemos de tener presente la temperatura de los estanques para así determinar el % de inclusión de dieta al día.
Con el peso promedio vamos a la Tabla 1 ( Tabla de Alimentación) y buscamos cual es el rango de peso en la tabla.
Peso promedio: 193,7 gramos
Rango de etapa 185 – 220 gramos de Peso vivo
Temperatura: 27°C
Sabemos que la temperatura del agua es de 27°C, está se encuentra en el rango de 24 a 32°C entonces para dicha temperatura se debe de alimentar según la tabla 1 a nuestros peces al 2,3 % del peso de la Biomasa. Debemos identificar cual es su coeficiente de alimentación dependiendo la temperatura.
Coeficiente de alimentación según temperatura en peces de agua dulce
15 a 18°C : 40 % de lo calculado; coeficiente de 0.4
19 a 21°C : 60 % de lo calculado; coeficiente de 0.6
22 a 24°C : 80 % de lo calculado; coeficiente de 0.8
25 a 29°C : 100 % de lo calculado; coeficiente de 1
30 a 31°C : 80 % de lo calculado; coeficiente de 0.8
31 a 32°C : 60 % de lo calculado; coeficiente de 0.6
Los peces son poiquilotermos por esta razón la temperatura del agua influye en la tasa metabólica; rangos de temperatura por fuera de 25° a 29 °C, Modifica la ración a suministrar, multiplicando el resultado calculado por los coeficientes de esta tabla.
Formula para calcular la ración diaria para mis peces
Biomasa: 1722,1 kilos
Tasa de alimentación: 2,3%
Entonces: (1722,1 kg x 2,3%) : 39,60 kilogramos de alimento balanceado.
Suministrar al 100% de la ración, la tabla 2 nos muestra un coeficiente de alimentación de 1 para el rango de temperatura de 24° a 29°C
Calculo de raciones al día
Para esta etapa de producción la tabla 1 nos dice que debemos de alimentar los peces suministrando toda la ración o al (100%) en varias raciones al día 3 a 4 para este caso.
Raciones al día: 39,60 kg / 4 al día: 9.90 kilos por ración. o 9900 gramos.
Supongamos que tu temperatura está entre los 15° a 19°C, entonces esta tiene un coeficiente de 40% o 0,4% de lo calculado
Ración al día: 39,60 kg x 0,4 coeficiente de alimentación: 15,84 kilos o 15840 gramos de alimento al día.
Raciones x día: 15.84 / 4 al día : 3,96 kilos o 3960 gramos por comida.
Zootecnista K. Andrés Valencia Vasquez
Espero este documento sea de mucha ayuda para tu aprendizaje y tu producción. Deja tus preguntas o comentarios.
Felicitaciones y graciad por compartir estos datos q son importantes, para los q se dedican a la crisnza de peces
Hola para mi es un gusto contar con este espacio para darles acompañamiento a los productores. No dudes en escribirme o llamar atiendo al teléfono o WhatsApp +57 3146141077, Saludos.
Si Señor es con el mayor de los gustos, apoyarlos con estos blogs.
Muchas gracias por el tiempo de lectura, si espero sea de mucho apoyo para tu proyecto amigo, saludos.
This article provides clear idea for the new people of blogging, that
really how to do blogging.
Fantastic website. Lots of useful info here. I’m sending it to a few friends ans also sharing in delicious. And obviously, thank you on your effort!
Buenas noches mil bendiciones tengo una pregunta tengo un proyecto de 45 mil alevinos tilapia roja mi pregunta es que cantidad de alimento le echaria por dia o por ración
Hola muchas gracias, por compartir, tan importante información, muy útil para quienes estamos incursionando en este tipo de proyectos.