Asesorías en piscicultura
Zootecnista k. Andrés Valencia Vasquez
Servicios profesionales
Qué es la piscicultura ?
La piscicultura es un área de la agricultura que se enfoca en la cría y engorde de peces en ambientes controlados; manipulando las condiciones fisicoquímicas y ambientales del entorno de producción, (calidad de agua, alimentación, manejos zootécnicos entre otros).
La actividad productiva piscícola es una de las que más ofrece mayor potencial como actividad productora, comercializadora y exportadora; también en la generación de empleo y mucho más importante aun en la satisfacción de las necesidades alimentarias de la población nacional.
Tipos de peces de agua dulce
Tilapias
La tilapia se ha convertido en una de las especies más consumidas en el país y una de las más fuertes para las exportaciones del sector agropecuario en Colombia.
Truchas
La producción de trucha arcoíris se a consolidado en el mercado de Estados unidos y Canadá con una participación del 5% en las ventas en el exterior en el sector pesquero.
Peces Ornamentales
Hoy en día se destacan este tipo de peces, sus colores y formas. El sector espera crecer entre el 20% para este año. Los principales especímenes son Escalar Altum, Arawana y Cardenales
Cuales son los diferentes tipos de piscicultura ?
El tipo de tecnificación que tenga el sistema definirá cual es el nivel de intensificación de la producción para hacer su cultivo.
A medida que aumentamos la capacidad de producción en un estanque piscicola o lago de peces, así debemos aumentar el nivel la capacidad instalada para soportar la cantidad de biomasa producida por mt3.
Piscicultura Extensiva: 3 – 8 peces /mt3
Piscicultura Semi-intensiva: 10 – 25 peces/mt3
Piscicultura Intensiva: 28 – 40 peces /mt3
En sistemas en donde empezamos a aumentar la densidad de siembra de 5 peces por metro en adelante, debemos tomar medidas de control y de manejo diferentes a las que se han utilizado tradicionalmente.
Principales fuentes de oxigeno en piscicultura
- Fitoplancton y plantas acuáticas (fotosíntesis)
- Oxigeno atmosférico (difusión)
- Oxigeno en el agua fresca (renovación de agua)
- Oxigeno a partir de los aireadores mecánicos (blower y splash)
Que necesito para un criadero de peces ?
Blower y mangueras
Equipos sopladores que se componen de una turbina sopladora que proporciona altos volúmenes de aire a baja presión. Deben ser capaz de romper la columna de agua para transferir el oxigeno al agua de cultivo.
Aireador Splash
Equipo que permite la transmisión de oxigeno al agua por medio del choque con el aire a alta velocidad, produciendo microburbujas, permitiendo altas tasas de incorporación de oxigeno al agua de cultivo.
Planta eléctrica
Contingencia ante una ausencia de la energia de red publica que permite el suministro normal y constante. Cuando este falte se debe de tener un plan de acción en donde aseguremos el suministro de energia.
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Por que aplicar probiótico Acuabacter en el agua ?
La Aplicación de inóculos bacterianos en los sistemas de producción de peces, alevinos o adultos, resulta como una alternativa muy beneficiosa para la producción, ya que estos aportan nutrientes, convirtiéndose en un alimento complementario, además contribuyen a la buena digestión y por competencia ayudan a la supresión de patógenos en el agua de cultivo.
El uso rutinario de antibióticos en los cultivos de organismos acuícolas no es aconsejable, ya que puede aumentar el riesgo de promover la resistencia al antibiótico, puede influir en la microflora autóctona del organismo, y causar efectos adversos al medio ambiente y salud humana.
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